Home ťƾ(Q-Teen) Entertain-Zone Á÷¾÷ÀÇ ¼¼°è
Á÷¾÷ÀÇ ¼¼°è
[¹Ù¸®½ºÅ¸] Ä¿ÇǸ¦ ´Ù·ç´Â ¸¸´É ¿£ÅÍÅ×À̳Ê
2014³â 07¿ù ¹æ¼±ÁÖ ±âÀÚ
¸¼°í °æÄèÇÑ ·Î½ºÆà ¼Ò¸®¿Í ÇÔ²² Çâ±ßÇÏ°Ô ¹Ð·Á¿À´Â Ä¿ÇÇ Çâ±â, »ýÅ©¸²ÀÌ °¡µæ ¿Ã¶ó°£ µðÀúÆ®ÀÇ ´ÞÄÞÇÔ°ú ³» ÃëÇâ¿¡ µü ¸Â´Â °¨¹Ì·Î¿î À½¾Ç±îÁö. »ý°¢¸¸ Çصµ ÇູÇØÁö´Â °Í °°Áö? Ä£±¸µé°ú ¼ö´Ù¸¦ ¶³°Å³ª °øºÎ¸¦ Çϱâ À§ÇØ, °¡²ûÀº È¥ÀÚ¸¸ÀÇ ½Ã°£À» °®±â À§ÇØ µî °¢ÀÚ°¡ Ä«Æ並 ã´Â ÀÌÀ¯´Â ´Ù¸£Áö¸¸, ÀÌÁ¦ Ä«Æä´Â Çö´ëÀε鿡°Ô ¾ø¾î¼´Â ¾È µÉ °ø°£ÀÌ µÆ¾î. À̹ø ´Þ <ťƾ>Àº Ä«Æ並 ´õ¿í ¸Å·ÂÀûÀ¸·Î ¸¸µé¾î ÁÖ´Â ÁÖÀΰøÀÎ ¹Ù¸®½ºÅ¸¸¦ ¸¸³ªºÃ¾î.
Á¤ÁöÀº ¹Ù¸®½ºÅ¸´Â ¹Ú»ç °úÁ¤À¸·Î Ä¿ÇÇ »ê¾÷À» Àü°øÇÏ°í WBC(World Barista Championship) ½É»çÀ§¿ø ¹× Å뿪,
¹é¼®¿¹¼ú´ëÇб³ Ä¿Çǹٸ®½ºÅ¸°ú Ãâ°À» ÇßÀ¸¸ç, ÇöÀç ºÐ´ç Á¤ÀÚµ¿ Ä«Æä°Å¸®¿¡¼ Ä«Æä ¡®dorea¡¯¸¦ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Ä«Æä À̸§ÀÌ Æ¯ÀÌÇѵ¥ ¡®dorea'´Â ¹«½¼ ¶æÀΰ¡¿ä?
Á¦°¡ ´Ù´Ï´Â ±³È¸ÀÇ ¿ø·Î ¸ñ»ç´ÔÀÌ Áö¾îÁֽŠÀ̸§ÀÌ¿¡¿ä. ¡®dorea¡¯´Â ¡®µµ·¹¾Æ¡¯¶ó°í Àдµ¥, ¿¡º£¼Ò¼¿Í °í¸°µµÈļ ¸»¾¸¿¡ ³ª¿À´Â '¼±¹°'À̶ó´Â ¶æÀÇ Çï¶ó¾î¿¡¿ä. ¸»·Î ´Ù Ç¥ÇöÇÒ ¼ö ¾ø´Â Çϳª´ÔÀÇ ÀºÇý¸¦ ¸»ÇÏÁÒ. ¡®Çϴÿ¡¼ ¿Â ¼±¹°¡¯À̶ó´Â ¼ºê Ä«ÇÇ´Â Á¦°¡ Á÷Á¢ Áö¾ú´ä´Ï´Ù.
¾î¶² °è±â·Î ¹Ù¸®½ºÅ¸°¡ µÇ¼Ì³ª¿ä?
Æò¼Ò¿¡ Ä¿ÇǸ¦ Áñ°Ü ¸¶¼ÌÁö¸¸, ¹Ù¸®½ºÅ¸¿¡ °ü½ÉÀÌ ÀÖ¾ú´ø °Ç ¾Æ´Ï¾ú¾î¿ä. ¹Ì±¹ ´ëÇп¡¼ °æ¿µ°ú À½¾ÇÀ» Àü°øÇÏ°í, ´ëÇпø¿¡¼´Â ÆÐ¼Ç ¸¶ÄÉÆÃÀ» Àü°øÇßÁÒ. Çѱ¹¿¡ ¿Í¼´Â ±¤°íȸ»ç¿¡¼ Ä«ÇǶóÀÌÅÍ·Î ±Ù¹«Çß¾î¿ä. ±×·¯´ø Áß, ´Ù¸¥ ÀÏ¿¡ µµÀüÇÏ°í ½Í´Ù´Â »ý°¢¿¡ ȸ»ç¸¦ ³ª¿À°Ô µÆ´Âµ¥, ºÎ¸ð´Ô²²¼ Ä«Æ並 ¿î¿µÇÏ½Ã¸ç °æ¿µÀ» ½ÇÁ¦ÀûÀ¸·Î ¹è¿ö º¸´Â °ÍÀ» ÃßõÇØ Áּ̾î¿ä. Àúµµ Ä«Æä °æ¿µÀÌ ÀηÂ, Àç°í, ÇàÁ¤À» ¸ðµÎ °ü¸®ÇØ¾ß Çϱ⿡ ½ÇÁ¦ÀûÀÎ °ÍµéÀ» ¹è¿ï ¼ö ÀÖ´Ù°í »ý°¢Çؼ Ä«Æ並 ½ÃÀÛÇÏ°Ô µÆÁÒ. »ç½Ç 1³â Á¤µµ ¸Å´ÏÀú·Î¼ ¿î¿µ¸¸ ÇØ º¸·Á°í Çߴµ¥ °øºÎ¸¦ ÇÏ´Ù º¸´Ï Ä¿ÇǸ¦ Àü°øÀ¸·Î ÇÏ´Â ´ëÇпø¿¡ ÁøÇÐÇÏ°Ô µÆ°í, Àü¹® ¹Ù¸®½ºÅ¸ÀÇ ±æ·Î µé¾î¼°Ô µÆ¾î¿ä. ¹Ú»ç °úÁ¤À» °øºÎÇÏ¸é¼ ´ëÇб³¿¡¼ °Àǵµ ÇÏ°Ô µÇ°í ´õ ³ÐÀº ±æÀÌ ¿¸®°Ô µÆ¾î¿ä.
¹Ù¸®½ºÅ¸´Â ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ¾î¶² ÀÏÀ» Çϳª¿ä?
¹Ù¸®½ºÅ¸´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ¾î·Î ¡®¹Ù ¾È¿¡¼ ¸¸µå´Â »ç¶÷¡¯À̶ó´Â ¶æÀÌ¿¡¿ä. º¸ÅëÀº ¡®Ä¿ÇǸ¦ ¸¸µå´Â »ç¶÷¡¯À» ¸»ÇÏÁÒ. Ä¿ÇÇ¿¡´Â õ °¡Áö ÀÌ»óÀÇ Çâ±â°¡ ´ã°Ü ÀÖ¾î¼ ÇâÀÌ ¾øÀ¸¸é Ä¿ÇǶó°í ÇÒ ¼ö ¾ø¾î¿ä. Çô¿¡¼ Á÷Á¢ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÀÀº ´Ù¼¸ °¡Áö¹Û¿¡ ¾È µÇÁö¸¸, Çâ¿¡ µû¶ó õÂ÷¸¸º°ÀÇ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖÁÒ. ±×·¡¼ Ä¿ÇÇ´Â ¸ÀÀ¸·Î ¸¶½Ã´Â °Ô ¾Æ´Ï°í ÇâÀ¸·Î ¸¶½Ã´Â °ÍÀ̶ó°íµµ ÇØ¿ä. ÀÌ·¸µí ¹Ù¸®½ºÅ¸´Â õÀÇ ¾ó±¼ÀÎ Ä¿ÇǸ¦ °øºÎÇÏ°í »õ·Î¿î ·¹½ÃÇǸ¦ ¸¸µé¾î³»ÁÒ. Áï ´Ü¼øÈ÷ Ä¿ÇǸ¦ ¸¸µå´Â °Í»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼Õ´ÔÀÌ Ä¿ÇǸ¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖÀûÀÇ È¯°æÀ» À§ÇØ À½¾ÇÀ» ¼±Á¤Çϰųª, ÀÎÅ׸®¾î¸¦ ÇÏ°í, û°áÇÔÀ» À¯ÁöÇÏ´Â µî º¹ÇÕÀûÀÎ ÀÏÀ» ÇØ¿ä. ÇÑ ÀÜÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¼Õ´Ô¿¡°Ô ½Å¼ÓÇÏ°í, Á¤È®ÇÏ°Ô ±×¸®°í, ¸ÀÀÖ°í, Ç°À§ ÀÖ°Ô ¸¸µé¾î µå¸®±â À§Çؼ ÇØ¾ß ÇÏ´Â ¸ðµç °úÁ¤À» °¨´çÇÏ´Â °ÅÁÒ. º¸±â¿¡´Â °£´ÜÇØ º¸ÀÌÁö¸¸ °øºÎÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ ¸¹¾Æ¿ä. ¿äÁòÀº Ä«Æ丶´Ù Ư»ö ÀÖ´Â µðÀúÆ®¸¦ °³¹ßÇØ Â÷º°È¸¦ ²ÒÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ µðÀúÆ® ¿¬±¸µµ ÇØ¾ß ÇØ¿ä.
¹Ù¸®½ºÅ¸ÀÇ °¡Àå Å« ¸Å·ÂÀº ¹«¾ùÀϱî¿ä? ¶Ç ¾î·Á¿î Á¡Àº ¾î¶² °Ô ÀÖÀ»±î¿ä?
¸¹Àº »ç¶÷µéÀ» ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ °¡Àå Å« ¸Å·ÂÀÌ¿¡¿ä. Àú´Â »ç¶÷µéÀ» ÅëÇØ Á¦°¡ »ý°¢ÇÏÁö ¸øÇß´ø ±æÀÌ ¿¸®´Â °ÍÀ» °æÇèÇ߰ŵç¿ä. ±× ¾È¿¡¼ Çϳª´ÔÀÇ ¶æÀ» ¹ß°ßÇÏ°í, Á¦ »ý°¢º¸´Ù ´õ Å©½Å ±×ºÐÀ» ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ¾úÁÒ. ÇÏÁö¸¸ ¸ÅÀÏ ¶È°°Àº Àå¼Ò¿¡¼ ¶È°°Àº °É ¸¸µé´Ù º¸¸é ¸Å³Ê¸®Áò¿¡ ºüÁö±â ½¬¿î °Í °°±âµµ ÇØ¿ä. Á¶±×¸¸ Ä«Æä¿¡¼ ÀÏÀ» ÇÑ´Ù°í »ý°¢ÇÒ ¶§´Â ¡®³»°¡ °ú¿¬ ¼º°øÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î?¡¯ ÇÏ´Â ºÒ¾È°¨µµ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ°í¿ä. ¿äÁòÀº ¸·¿¬È÷ ³» Ä«Æ並 °¡Áö¸é ÇູÇÒ °Å¶ó°í »ý°¢ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹Àºµ¥, ±× ¼Ó¿¡ Çϳª´ÔÀÇ ¶æÀÌ ¾øÀ¸¸é ¾Æ¹« Àǹ̰¡ ¾ø¾î¿ä. ³»°¡ ¹«¾ùÀ» ÇϵçÁö Çϳª´Ô°ú ÇÔ²²ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ÁöÄ¡°Å³ª Èçµé¸± ¼ö¹Û¿¡ ¾ø°Åµç¿ä.
¹Ù¸®½ºÅ¸°¡ µÇ±â À§Çؼ´Â ¾î¶² °ÍÀ» ÁغñÇØ¾ß ÇÒ±î¿ä?
¹Ù¸®½ºÅ¸ÀÇ ¾÷¹«´Â ¡®Àλ硯·Î ½ÃÀÛÇؼ ¡®Àλ硯·Î ³¡³´Ù°í Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ï¿¡¿ä. Æò¼Ò¿¡ Ä£±¸µé°ú ¼±»ý´Ô²² ¹Ý°©°Ô ÀλçÇϸç Àͼ÷ÇØÁö´Â °Íµµ ÁÁ°ÚÁÒ. ¿äÁòÀº ¶ó¶¼ ¾ÆÆ®µµ ¸¹ÀÌ Çϱ⠶§¹®¿¡ ¼ÕÀçÁÖµµ °³¹ßÇϸé ÁÁ¾Æ¿ä. ¿©·¯ Ä«ÆäÀÇ ÀÌ»ö ¸Þ´º¸¦ µû¶óÇØ º¸¸é¼ ³ª¸¸ÀÇ ¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇÏ·Á´Â ³ë·Âµµ ÇØ º¸¼¼¿ä. Àú´Â 7³â µ¿¾È Ä«Æ並 ¿î¿µÇÏ¸é¼ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ¸Þ´ºÆÇÀ» ¹Ù²Ù°í Àִµ¥, ÀÌ°ÍÀº ¼Õ´Ôµé»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Àú¸¦ À§ÇÑ °ÍÀ̱⵵ ÇØ¿ä. »õ·Ó°Ô ¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇÏ¸é¼ °øºÎ¸¦ ´õ ÇÏ°Ô µÇ°í, ²÷ÀÓ¾øÀÌ »õ·Î¿öÁö°Åµç¿ä. ¶Ç ¿µ¾î °øºÎµµ Çϸé ÁÁ°Ú¾î¿ä. Ä¿ÇÇ´Â ¼¾ç À½·áÀ̱⠶§¹®¿¡ ¿µ¾î¸¦ °øºÎÇØ¾ß ¿ø¾î ³í¹®µµ ÀÐÀ» ¼ö ÀÖ°í, ¼¼°èÀεé°ú ¼ÒÅëµµ ÇÒ ¼ö Àְŵç¿ä. Çѱ¹¿¡¼ ¿¸° ¹Ù¸®½ºÅ¸ ¼¼°è´ëȸ¿¡¼ ½É»ç¿Í Å뿪À» ÇßÀ» ¶§, ´Ù¸¥ ³ª¶ó Ä£±¸µé°ú´Â ´Þ¸® ¿ì¸®³ª¶ó Ä£±¸µéÀº Á÷Á¢ ÇÁ·¹Á¨Å×À̼ÇÀ» ÇÏÁö ¸øÇÏ°í Å뿪À» °ÅÄ¡±â ¶§¹®¿¡ ÇÏ°í ½ÍÀº ¸»À» ÀÚÀ¯·Ó°Ô Àü´ÞÇÏÁö ¸øÇØ ¾ÈŸ±î¿î ¸¶À½ÀÌ µé´õ¶ó±¸¿ä. ½Ã¾ß¸¦ ³Ð°Ô °®°í ¼¼°è Ä¿ÇÇ ½ÃÀå¿¡µµ ¸¹Àº °ü½ÉÀ» °¡Áø´Ù¸é ´õ¿í ÁÁ°Ú¾î¿ä.
¹Ù¸®½ºÅ¸¸¦ ²Þ²Ù´Â Ä£±¸µé¿¡°Ô ¸¶Áö¸·À¸·Î Á¶¾ð ºÎŹµå·Á¿ä.
Èï¹Ì ÀÖ´Â °ÍÀº ¸ðµÎ ½ÃµµÇØ º¸¼¼¿ä. ¾µ¸ð¾ø´Â °øºÎ¶õ ¾ø¾î¿ä. Àú´Â Ä¿ÇÇ¿Í´Â ÀüÇô »ó°ü¾ø´Â °øºÎ¸¦ ¸¹ÀÌ Çß´Ù°í »ý°¢Çߴµ¥, µ¹ÀÌÄÑ º¸´Ï ¸ðµç °ÍÀÌ ÇÕÃÄÁ® ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ ³½ °Í °°¾Æ¿ä. ÀÌÁ¦ ÀúÀÇ ÃÖÁ¾ ºñÀüÀº ¡®¼±±³¡¯¿¡¿ä. Ä¿ÇǸ¦ °øºÎÇÏ¸ç »ý±ä ²ÞÀÌÁÒ. Ä¿ÇǸ¦ »ý»êÇÏ´Â ³ª¶ó Áß¿¡´Â ¾î·Á¿î ³ª¶óµéÀÌ ¸¹Àºµ¥, °úÇÐÀûÀ¸·Î Ä¿ÇǸ¦ Àç¹èÇÏ´Â ¹ýÀ» ¾Ë·Á ÁÖ¸é¼ Ä¿ÇÇ ¼±±³¸¦ ÇÏ°í ½Í¾î¿ä. <ťƾ> Ä£±¸µéµµ Çϳª´ÔÀÇ ¶æÀ» ±¸ÇÏ¸ç ´õ Å« ºñÀüÀ» ã±æ ¹Ù¶ó¿ä. Q
Barista
¹Ù¸®½ºÅ¸
ÇÏ´Â ÀÏ
Ä¿ÇǸ¦ ¸¸µå´Â Àü¹®°¡·Î¼ ÁÁÀº ¿øµÎ¸¦ ¼±ÅÃÇÏ°í, Ä¿ÇÇ ±â°è¸¦ È°¿ëÇØ °í°´ÀÌ ¿øÇÏ´Â Ä¿ÇǸ¦ ¸¸µé¾î ¼ºñ½ºÇÔ
¾÷¹« ¼öÇà ´É·Â
¼ÕÀçÁÖ, âÀÇ·Â
µÇ´Â ±æ
Àü¹®´ëÇп¡¼ ¹Ù¸®½ºÅ¸ °ü·Ã Çаú¸¦ Á¹¾÷Çϰųª ¹Ù¸®½ºÅ¸ Àü¹®Çпø¿¡¼ ±³À°¹ÞÀº ÈÄ °¢Á¾ Ä¿ÇÇ Àü¹®Á¡¿¡¼ ÀÏÇϰųª Ä«Æ並 Á÷Á¢ ¿î¿µÇÒ ¼ö ÀÖÀ½
Áö½Ä
Ä¿ÇÇ ¹× µðÀúÆ® °ü·Ã Áö½Ä
°ü·ÃÇаú
¹Ù¸®½ºÅ¸Çаú
Vol.20 2014³â 7¿ùÈ£
- ¸ñ·Ïº¸±â
- ±¸ÀÔÇϱâ
- Á¤±â±¸µ¶Çϱâ
¸ÕÀú ¾Æ·¡·Î ¹®ÀÇÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù
ÀüÈ : 02-3489-4380
À̸ÞÀÏ : qteen@sarang.org